Etherische citroenolie is de olie die wordt gewonnen door het uitpersen van het buitenste gedeelte van de verse schil van de citroenboom (Citrus limonum) die oorspronkelijk uit Azië komt. De citroenboom belandde rond het jaar 200 in Europa en sindsdien is de citroen een van de populairste citrusvruchten ter wereld. De citroen wordt breed gebruikt voor zowel zijn geur als zijn smaak. De citroen zit vol vitamine C wat een sterke antioxidant is, wat het ook nog eens een heel gezonde vrucht maakt.

Velen kennen het sap van de citroen, wat minder bekend is, is dat je uit de schil etherische citroenolie kan onttrekken. Voor het verkrijgen van 1 kilogram etherische / essentiële citroenolie heb je 200 kg schillen nodig, wat gelijk staat aan ongeveer 2000 tot 3000 citroenen. De schillen worden geperst en de daaruit resulterende etherische citroenolie is geel / groen en vrij licht tot bijna doorzichtig van kleur. De olie verkleurt langzaam richting bruin zodra de citroenolie veroudert. De geur van de etherische citroenolie wordt veroorzaakt door Limonene (het belangrijkste component in de etherische citroenolie) en Citral (ruikt veel sterker, maar komt in een lager percentage voor in citroenolie).

Etherische citroenolie wordt al bijzonder lang gebruikt. Zowel de oude Egyptenaren als de Romeinen gebruikten citroenolie om besmettelijke ziekten tegen te gaan.

Meer algemene informatie over citroenolie:

• Met welke oliën mixt citroenolie goed?
• Citroenolie vergelijken.
• Citroenolie in bulk nodig?
• Pure etherische citroenolie kopen?
• Zelf citroenolie maken.