Etherische cederolie wordt aan de bast en het hout van de ceder (wiki) onttrokken doormiddel van stoomdestillatie. Etherische cederolie heeft een volle houtgeur en een gele tot lichtbruine kleur. Cederolie wordt al sinds de oudheid gebruikt. De bekendste etherische cederolie uit de oudheid kwam van de cederen van Libanon. Deze olie werd onder andere in het oude Egypte gebruikt om de doden te balsemen en te mummificeren. Etherische cederolie heeft een insecten verdrijvende werking wat bij het balsemen uiteraard zeer goed van pas kwam. Vandaag de dag wordt cederolie vooral gebruikt in aromatherapie en in verschillende sprays en geurkaarsen om insecten te verdrijven.