Etherische citronella olie komt zo nu en dan voor in voedsel. In kleine hoeveelheden is etherische citronella olie veilig concludeert de FDA (US Food and Drug Administration). Citronella olie kan een frisse noot toevoegen aan uw eten. Wel raden wij aan het gebruik van citronella olie in voedsel niet te overdrijven. 1 druppeltje citronella olie geeft al extra smaak aan uw eten, te veel citronella olie kan niet alleen de smaak van uw voedsel  overheersen maar een te hoge dosering citronella olie kan zelfs schadelijk zijn.